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진주냉면

3. 진주에 왔으니 먹는 진주냉면 (2021.04.30) 진주에 왔으니 진주냉면을 먹어봐야겠죠. 진주냉면 전문점 중 유명한 곳이 이곳 하연옥인데 이번에는 하연옥 대신 시장으로 가봅니다. 중앙시장 옆 장대시장에 진입해 조금 더 안쪽으로 들어가면 진주수냉면이라는 식당이 나옵니다. 이제 막 문을 열 시간이라 아직 가게 밖 분주한 모습이 보이네요. 냉면 위에 올라오는 고명과는 별개로 육전 한 판을 따로 먹어보고 싶지만 다른 데 쓸 돈이 많으니 물냉면 딱 하나만 주문했습니다. 물론 오이는 빼고. 잘게 썬 육전과 다른 고명이 함께 올라온 진주 물냉면 한 그릇이 나왔습니다. 진주냉면을 먹어보는건 이번이 두 번째인데요. 예전에 평택에서 진주냉면을 처음 먹었을 때 면발이 꽤나 굵어서 특이하다는 생각을 했는데 진주에서 파는 이 냉면 역시 면발이 굵습니다. 해산물을 사용한 냉면 ..
산홍에서 처음 먹어보는 진주냉면 (2020.10.25) 오산역에서 내린 뒤 사람들이 잘 찾지 않는 2번 출구로 나와 남촌 버스 정류장에 왔습니다. 여기서 발안 가는 111번 버스를 타고 덕절리 정류장에 하차. 오산시와 화성시, 평택시의 경계가 만나는 이곳은 도로를 사이에 두고 행정구역이 이리저리 갈리는데요. 길을 건너 평택시 서탄면에 진입, 산홍진주냉면이라는 식당에 왔습니다. tvN 예능 식스센스에 진짜 식당으로 나왔던 곳인데 방송에서 본 사장님의 이글이글거리는 사진이 손님을 맞이합니다. 일단은 냉면집에 왔으니 냉면을 먹어봐야겠죠. 진주냉면 물냉면으로 주문했습니다. 가격은 8,000원. 방송에 나왔던 음식은 진주냉면이 아닌 산더미 물갈비지만 이건 혼자서 먹을 수 있는 음식이 아니니 나중에 친구와 함께 다시 오거나 해야겠습니다. 차가운 냉면을 먹기 전에 몸을 ..