진주장대시장 썸네일형 리스트형 3. 진주에 왔으니 먹는 진주냉면 (2021.04.30) 진주에 왔으니 진주냉면을 먹어봐야겠죠. 진주냉면 전문점 중 유명한 곳이 이곳 하연옥인데 이번에는 하연옥 대신 시장으로 가봅니다. 중앙시장 옆 장대시장에 진입해 조금 더 안쪽으로 들어가면 진주수냉면이라는 식당이 나옵니다. 이제 막 문을 열 시간이라 아직 가게 밖 분주한 모습이 보이네요. 냉면 위에 올라오는 고명과는 별개로 육전 한 판을 따로 먹어보고 싶지만 다른 데 쓸 돈이 많으니 물냉면 딱 하나만 주문했습니다. 물론 오이는 빼고. 잘게 썬 육전과 다른 고명이 함께 올라온 진주 물냉면 한 그릇이 나왔습니다. 진주냉면을 먹어보는건 이번이 두 번째인데요. 예전에 평택에서 진주냉면을 처음 먹었을 때 면발이 꽤나 굵어서 특이하다는 생각을 했는데 진주에서 파는 이 냉면 역시 면발이 굵습니다. 해산물을 사용한 냉면 .. 이전 1 다음
