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두루치기

김치찌개같은 두루치기를 파는 시흥시청 옆 늘품 (2020.11.27) 시흥시청 근처에 늘품이라는 식당이 있습니다. 간판에 큼지막하게 적어놨듯 이곳은 두루치기와 생선조림을 전문으로 하는 식당인데 점심시간에는 흑돼지 두루치기를 제법 저렴하게 파는 편이라 이걸 자주 먹곤 합니다. 그런데 음식을 받아볼 때마다 드는 생각은 이게 과연 두루치기가 맞는가입니다. 표준국어대사전에서 두루치기를 검색해보면 '쇠고기나 돼지고기 또는 조갯살이나 낙지 따위를 잘게 썰어 넣고 콩나물, 버섯, 박고지 등과 함께 볶다가 양념한 국물을 조금 부어 끓여 낸 음식'이라고 뜻이 나오는데요. 두루치기의 정의에 육수를 붓는다는 과정이 담겨 있으니 국물이 있어야 두루치기가 맞긴 할 텐데 이건 두루치기가 아니라 김치찌개가 아닐까 싶을 정도로 국물이 넉넉하게 들어갔습니다. 국물이 끓는 모습도 그렇고 여기에 라면사리까..
345. 대치역 - 돼지고기 두루치기 학여울역에서 한 정거장 이동해 대치역에 왔습니다. 대치역 주변에는 메가스터디를 비롯해 이런저런 학원이 많은데요. 학원 수강생을 대상으로 한 식당도 여럿 있습니다. 학생 주머니를 생각하면 가격이 저렴하지 않을까 해서 그중 한 곳에 들러 점심을 먹기로 했습니다. 크게 저렴한 곳은 아니었지만. 고기 구이를 파는 식당인데, 식사류 비중이 꽤 크네요. 뭘 먹을지 고민하다 오랜만에 돼지 두루치기를 먹기로 했습니다. 주문을 하니 간단한 반찬이 먼저 나오고 곧이어 통돼지 두루치기가 나왔습니다. 두루치기에는 생각보다 고기가 많이 들어갔습니다. 김치를 넣어 졸여서 좀 짜지만 밥 위에 고기, 김치, 반찬으로 나온 계란말이를 얹어 먹으니 딱이네요. 학원 점심시간대랑 겹쳐 줄을 선 사람이 많아 허겁지겁 밥을 먹어야 했던 것은 ..