산홍 썸네일형 리스트형 진주냉면에 이어 먹어본 산홍 산더미 물갈비 (2020.11.15) 진주냉면을 처음 먹어본 산홍에 친구와 같이 다시 와봤습니다. 둘이서 왔으니 산더미 물갈비에 도전. 35,000원어치로 주문했습니다. 진주냉면을 주문할 때와는 다르게 새싹삼은 나오지 않는데 냉면이야 찬 음식이니 먹기 전에 몸을 덥히라는 뜻에서 새싹삼을 주지만 산더미 물갈비는 뜨거운 음식이니 안 준다고 하네요. 잠시 기다린 끝에 산더미 물갈비가 나왔습니다. 빨간 육수 속에 담긴 갈비 위로 콩나물을 산더미처럼 올리고 그 위를 얇게 썬 소고기로 덮어 산을 만들었습니다. 길이를 재는 앱으로 대충 재보니 정확하지는 않지만 한 25cm 정도 돼 보이네요. 소가 이 정도면 대는 대체 얼마나 높을지... 콩나물산 아래에서 바글바글 끓고 있는 국물을 먼저 맛보니 달달하지만 빨간 국물답게 끝이 맵습니다. 콩나물이 익으면서 .. 산홍에서 처음 먹어보는 진주냉면 (2020.10.25) 오산역에서 내린 뒤 사람들이 잘 찾지 않는 2번 출구로 나와 남촌 버스 정류장에 왔습니다. 여기서 발안 가는 111번 버스를 타고 덕절리 정류장에 하차. 오산시와 화성시, 평택시의 경계가 만나는 이곳은 도로를 사이에 두고 행정구역이 이리저리 갈리는데요. 길을 건너 평택시 서탄면에 진입, 산홍진주냉면이라는 식당에 왔습니다. tvN 예능 식스센스에 진짜 식당으로 나왔던 곳인데 방송에서 본 사장님의 이글이글거리는 사진이 손님을 맞이합니다. 일단은 냉면집에 왔으니 냉면을 먹어봐야겠죠. 진주냉면 물냉면으로 주문했습니다. 가격은 8,000원. 방송에 나왔던 음식은 진주냉면이 아닌 산더미 물갈비지만 이건 혼자서 먹을 수 있는 음식이 아니니 나중에 친구와 함께 다시 오거나 해야겠습니다. 차가운 냉면을 먹기 전에 몸을 .. 이전 1 다음
