터키커피 썸네일형 리스트형 터키식 커피와 함께 먹은 카이막 (2022.05.28) 별의별 식당과 카페가 있는 연남동. 이제는 익숙해진 해외 요리를 파는 곳도 여럿 보이는데 어디를 들어갈지 잠시 고민을 해보다 경의선 숲길을 따라 조금 더 걸어 샌드커피 논탄토 연남점에 왔습니다. 인스타그램에서 쉽게 볼법한 인테리어를 하고 있는 이곳은 다른 곳에서 보기 힘든 커피를 팔고 있는데 바로 터키식 커피입니다. 예전에 사직공원 옆에 카사 자밀라라는 곳에서 터키식 커피를 마셔본 적이 있는데 이곳이 서울에서 사라진 지 오래라 한동안 터키식 커피를 잊고 살았네요. 그런데 여기서 터키식 커피뿐만 아니라 카이막도 같이 팔고 있다길래 한번 와봤습니다. 카이막과 함께 먹을 토스트를 접시에 담는 것을 기다리는 동안 터키 커피를 만드는 과정을 잠시 구경해보죠. 터키 커피는 제즈베(Cezve)라는 도구에 물과 커피가.. 터키 커피를 팔던 카사 자밀라 (2016.04.09) 사직공원 근처에 있던 카페 카사 자밀라입니다. 터키 커피를 맛볼 수 있다 해서 2016년 4월 9일 방문했죠. 내부는 푸른 색 타일을 베이스로 곳곳에 터키에서 찍은 듯한 사진과 일러스트로 꾸며놓았습니다. 모카포트 옆에 터키 커피를 끓이는 데 필요한 도구인 이브리크가 보이네요. 주문하고 십여분정도 지나 제즈베에 담긴 터키 커피가 나왔습니다. 터키 커피가 에스프레소 커피와 다른 점은 터키 커피는 커피가루를 물에 넣은 채 끓인다는 점이죠. 터키 커피는 가루가 남아있어 상당히 걸쭉하고, 한 모금 마시면 입 안에 커피 가루가 상당히 많이 남습니다. 그래서 입안을 헹구기 위해 물을 같이 줍니다. 아메리카노나 에스프레소를 주로 마시는 제게는 꽤나 독특한 맛이지만 한 번 더 먹고 싶은 맛이었습니다. 커피를 마시고 쿠폰.. 이전 1 다음
