마늘순대백반으로 시작해서 순대곱새전골로 (2023.03.15)

 

 

유난히 들어온 가게가 자주 바뀌던 자리에

 

얼마 전 수백당이라는 새로운 식당이 들어섰습니다.

 

 

 

 

순댓국과 순대전골 등을 주력으로 파는 식당인데

 

 

 

 

이 식당에서  처음 주문한 마늘순대백반이 너무나도 마음에 들어

 

 

 

 

다른 날 지인들을 데리고 다시 찾아 한우대창 순대곱새 세트를 주문했습니다.

 

가격은 1인당 22,000원.

 

 

 

 

이제는 조금 인기가 식은 듯한 개미집의 낙곱새에서 아이디어를 따온 것 같지만

 

국물 자체는 훨씬 덜 매운 순대 전골이 먼저 나와 바글바글 끓는 동안

 

 

 

 

신선로에 담겨 나오는 백순대를 먹고

 

 

 

 

마늘수육도 같이 먹습니다.

 

 

 

 

잡내가 잔뜩 날 재료로 가득하지만 넉넉하게 넣은 깻잎과 들깨로 잘 잡았고

 

기름진 재료에 비해 의외로 느끼하지도 않아 입 안으로 계속 잘 들어가네요.

 

양도 성인 셋이서 먹기에 충분해서 모자라지 않게 잘 먹었고요.

 

 

 

 

열심히 먹어 바닥을 드러낸 전골냄비에

 

 

 

 

셀프 볶음밥 2인분을 추가로 주문해 마저 배를 채우고

 

 

 

 

농담 삼아 디저트라고 부르는 볶음밥에 이어

 

진짜 디저트로 소프트 아이스크림으로 입가심을 한 뒤 식당에서 나왔습니다.